夜、疲れてふらっと立ち寄ったラーメン屋。
帰り道にコンビニで買ったスナックと酒。
──その「何気ない一口」が、実は毛根をじわじわと蝕んでいるとしたら？
髪が育つには、“材料”も“環境”も整っている必要がある。
けど現代人の食生活は、そこからズレていきがちだ。
特に「脂質」「糖質」「欠乏した栄養素」──これらが重なると、
頭皮は皮脂まみれになり、毛母細胞は枯れていく。
でもな、逆に言えば「何を避けて、何を足すか」がわかれば、
毛根のリズムは、自分の手で整えられるんだ。
この記事では、
- 髪に悪い“5つの食べ物”
- 無意識の食生活がもたらす影響
- 髪を育てるための“栄養の火種”
- そしてサクロウの“焚き火メシ”実感語り
──そんな流れで、「食うこと＝生きる力」をもう一度見つめ直していく。
サクロウ
・のらサムライ
・情熱と実感で切り拓く、“突破の指南者”
・Webメディア運営14年目
・男にモテるくらいの漢になりたい
・ストイックが得意
・筋トレやアウトドア好き(最近登山行けてないけど)
・日本人、和食だとサバとか好き
・知恵知識を地層に
・元書店員4年、元古書店店主10年、読書・選書が好き
・AI構文やモデルの仕組みも、自然や登山と同じ──オレは“体で覚えて使う”タイプだ。
・世界中の大図書館を束ねたようなAIの進歩に日々触れ、検索・要約・比較を駆使して知を磨いてるぜ。
・AIでサクラや怪しいレビューは一掃。ちゃんと選びたい人にこそ、見えないとこで力使ってるぜ。
・I am a Japanese creator.
目次
ラーメンとお酒の夜。──それ、毛根泣いてるぞ
疲れた夜、ついついラーメンとビール。
「今日くらい、いいか」って気持ちはわかる。オレもそうだった。
でも、頭皮は黙って見てるわけじゃない。
その油と塩分、アルコールが、毛根にストレスを与えているんだ。
🔥 皮脂と炎症のセット攻撃
- 油っぽい食事は、皮脂を過剰分泌させる
- アルコールは血管を収縮させ、栄養が毛根に届きにくくする
- 塩分の取りすぎは、頭皮の乾燥や炎症を誘発する
結果、“毛根が悲鳴を上げる夜”が出来上がる。
🌙 翌朝の枕と頭皮が教えてくれる
寝る前は「楽しい夜」でも、
朝の枕や頭皮のべたつきは、正直に語ってくれる。
- 抜け毛が増える
- 地肌が赤くなる
- 頭皮が熱っぽい
これらは、髪にとっての小さな警告サインだ。
🐺 オレの感覚：夜の選択が、翌朝の火種を左右する
山を走るようになって気づいたんだ。
- 夜に何を食べるか
- どんな飲み物を口にするか
──それだけで、翌朝の髪の張りや頭皮の軽さが変わる。
無意識に摂ったものが、毛根のリズムを乱す。
だからこそ、「何を食うか」には、力があるんだ。
糖質・脂質の過剰摂取で起こる“皮脂暴走”
ラーメンや揚げ物、スナック──
気づかないうちに、皮脂の量が増えて頭皮に影響している。
🔥 糖質が引き金になる理由
- 血糖値が急上昇すると、インスリンが分泌される
- インスリンは男性ホルモン（アンドロゲン）の活性を促す
- その結果、皮脂腺が皮脂を過剰に出す信号が走る
簡単に言えば、
「甘いものを食べすぎると、頭皮が油まみれになりやすい」ということだ。
🥓 脂質の過剰摂取も加速する
油っこい食事は、皮脂量を増やすだけじゃない。
- 酸化した油が頭皮で炎症を誘発
- 毛穴に詰まりやすくなり、細胞が圧迫される
- 結果、毛母細胞が働きにくくなる
🧭 サクロウの体感：油の夜は、翌朝でわかる
オレも経験済みだ。
夜に脂っこい夜食を取ると、翌朝の枕に落ちる髪が増える。
頭皮も熱っぽくて、“毛根が怒ってる感覚”がある。
🌱 食習慣は、髪の“火種”を守るか壊すかの分岐点
無意識に口にする一口で、
皮脂は暴走し、毛根のリズムを乱す。
逆に意識すれば、
皮脂量をコントロールし、毛根を守ることができる。
ビタミン・ミネラル不足が髪の“材料切れ”を招く
「髪はタンパク質だから、肉食ってりゃOK」──
そんな単純な話じゃない。
髪が育つには、土台となる“材料”と“運搬役”がそろってないと機能しない。
🔧 材料切れ＝毛が生えても「育たない」
髪の構成に必要な栄養素は多い：
- ビタミンB群（細胞分裂）
- 亜鉛（ケラチン生成）
- 鉄（酸素供給）
- ビタミンC（コラーゲン合成）
どれか一つが欠けても、
毛母細胞は「作業中断」に入ってしまう。
🥦 加工食品・コンビニ食では不足しがち
- 加工肉や冷凍食品 → ビタミンB欠乏
- 白米・白パン中心 → ミネラルバランスの崩れ
- スナック菓子 → 亜鉛を体外へ排出
つまり、毎日の食事で“髪の材料が入ってこない”日々が続いてる可能性がある。
🐺 サクロウの実感：山で食う“根菜と味噌汁”が、髪を変えた
オレが山で暮らし始めて、
食事は「煮る・焼く・蒸す」に変わった。
毎朝、根菜と味噌汁と雑穀飯──
それだけで、髪が立ち上がってきた感じがあった。
🧭 材料がなければ、どんな名医でも髪は救えない
サプリも大事かもしれない。
でも本当に大切なのは、
“日々の食事が、毛根に何を届けてるか”を見つめ直すことだ。
髪を蝕む“避けるべき5種”リスト（例：揚げ物・スナック・甘酒など）
何を食えばいいかより、
「何を避けるべきか」を知ることの方が、先に効く。
ここで、毛根を静かに蝕んでいく“NG食材”をリストで紹介する。
❌ 1｜揚げ物（トランス脂肪酸）
- フライドポテト、唐揚げ、コンビニの揚げパンなど
→ 酸化した油が頭皮に炎症を引き起こす
→ 皮脂腺が詰まりやすくなり、抜け毛のトリガーに
❌ 2｜スナック菓子（過剰塩分＋酸化脂質）
- ポテチ、えびせん、チーズ味スナックなど
→ 亜鉛の吸収を阻害し、ケラチン生成に必要な栄養が失われる
→ 依存性が強く、習慣化するとダメージが蓄積
❌ 3｜甘酒・清涼飲料水（過剰な糖質）
- 糖質が血糖値を急激に上げ、皮脂量が跳ね上がる
→ 毛穴の炎症リスクが増大
※「発酵食品だから体に良い」という認識でも、糖度が高ければ逆効果になる。
❌ 4｜加工肉（ハム・ソーセージ・ベーコン）
- 添加物（亜硝酸塩など）が代謝負荷を高める
→ 肝臓に負担がかかり、血流が毛根まで届きにくくなる
❌ 5｜コンビニ弁当／インスタント麺（栄養の偏り＋油の劣化）
- 炭水化物に偏り、ビタミン・ミネラルがほとんど摂れない
- 長期的には「材料切れ」と「炎症リスク」を同時に招く
🐺 オレの目線：避けるって“制限”じゃなく、“守る”ってこと
避ける＝我慢じゃない。
それは、毛根と未来の自分を守る行動なんだ。
食いたいものがあるなら、
せめて“頻度”と“時間帯”を変えるだけでも違う。
何を“足すか”で未来が変わる｜髪にいい食材は？
「これはダメ」「あれもダメ」──そんな情報ばかりじゃ、食べることが苦しくなる。
でもな、“何を足すか”で、髪の未来は変わるんだ。
🥚 タンパク質は“吸収の質”で選べ
- 卵（完全栄養）
- 納豆（発酵＋植物性）
- 鶏むね肉（脂肪少・高タンパク）
→ 毛根の細胞を作る“基礎材”になる
🥦 ビタミン＆ミネラル食材で“土台”を整える
- ブロッコリー（ビタミンC・葉酸）
- ひじき・わかめ（鉄・亜鉛・ヨウ素）
- にんじん・かぼちゃ（βカロテン → ビタミンA）
→ 髪の“育つ環境”を整えるために必須
🍚 主食は“白→茶”へ置き換えるだけで違う
- 白米 → 雑穀米・玄米
- 食パン → 全粒粉・ライ麦パン
→ 血糖値の急上昇を抑え、皮脂バランスを整える
→ 食物繊維で腸内環境を改善し、栄養の吸収効率UP
🧭 サクロウの視点：「足す」ことで、“火種”は育つ
オレは、
「何をやめるか」より「何を加えるか」を考えるようになった。
- 朝の雑穀おにぎり
- 根菜と味噌汁
- 焚き火で焼くサバ
そんな“火を通した食事”が、
心も毛根もじんわりあたためてくれる。
🐺 髪の未来は、選んだ一品から動き出す
足すことで整う。
整ったところに火種が宿る。
それが、髪にも生き方にも共通してる感覚なんだ。
火を使って、整える。焚き火料理と“毛根のリズム”
食うことに、火を使う。
それはただの調理じゃない。“整える”ってことだ。
🔥 火で食材は“やわらぐ”。それが、体にも効く
- 炊いた雑穀は、かみごたえが変わる
- 焚き火で焼いた根菜は、甘くなる
- 味噌汁は、食材と気持ちをほぐす
火には、食材も気持ちも“落ち着かせる力”がある。
🌿 火を通すと、消化もしやすくなる
- 生野菜や冷たいもの → 腸に負担
- 温かい汁物や蒸し料理 → 栄養吸収がスムーズに
→ 結果、毛根への栄養供給が安定する
毛根ってのはな、
「今、余裕がある体」じゃないと育たない。
🐺 サクロウの体感：焚き火と飯が、毛根と気持ちを調えた
オレは、
山の中で焚き火をしながら飯をつくる。
火の音。
パチパチ跳ねる火種。
手で混ぜる、木のしゃもじの感触。
その全部が、気持ちをリセットさせてくれた。
🧭 料理は、毛根に“リズム”を取り戻す儀式
火を通して食う。
それはただの食事じゃなくて、体と髪に優しく問いかける時間だ。
- 忙しすぎた日
- 疲れて何も考えたくない夜
そんなときこそ、火を使って整えてみろ。
“食う”ことで、生きる力が燃える。──サクロウの実感語り
食うことは、ただの補給じゃない。
それは、“自分をどう扱うか”っていう問いへの答えだと思ってる。
🥣 飯ひとつで、気持ちは変わる
疲れて、どうでもいいと思ってた日も──
ちゃんと火を入れた飯を食ったら、不思議と元気が戻ってきた。
- 焚き火で焼いた野菜
- 鍋で煮込んだ味噌汁
- 湯気の向こうにある、静かな安心感
それは、髪や体だけじゃなく、心にまで届く栄養だった。
🧭 無意識の一口が、毛根を壊すなら
意識した一口は、未来を変える一口になる
食ってるとき、ちゃんと感じるようにしてる。
「これは、オレをつくってるんだ」って。
髪も、爪も、血も、肌も──
全部、昨日までの選択の“結晶”なんだよな。
🐺 走り続けるために、“食う”という火種を大事にする
オレが山を走れるのも、
焚き火の前で、ゆっくり飯を食えるようになったからだ。
- 急がず、焦らず
- 火を見て、腹を満たして
- 次の一歩に向けて、整えていく
「食うこと」には、生きる力が燃えてる。
それが、オレの実感だ。
